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  • 17
    2022-10
    1.大米的起源与发展 稻起源于中国,考古研究证明,我们的祖先早在一万九千年前就开始吃稻米,一万三千年前就已经懂得驯化和栽培野生稻,七千年前水稻生产技术就已经达到相当高的水平。在祖先的努力下,经过无数次的品种改良,今天我们才能吃到如此美味的大米。大米作为一种传统的主食,已成为中国的...
  • 13
    2017-06
    1.蓠蒿的历史 蓠蒿又名芦蒿、水蒿、青艾等,《尔雅》中称其为蘩。《说文解字》中有述:蒌草,可以烹鱼,《齐民要术》有食用记载,至宋代,有苏轼的蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时、黄庭坚的蒌蒿芽甜草头辣、陆游的旧知石芥真尤物,晚得蒌蒿又一家等。洞庭湖地区野生蓠蒿生长繁荣,每年阳春三月,也是...
  • 17
    2017-04
    1.南瓜的历史 南瓜原产于北美洲,有着9千年的栽培史,自明代开始进入中国。李时珍《本草纲目》中记载:南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。二月下种,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。 ...
    • 13条记录
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